? ? ?掛面機是由一對面輥經(jīng)過(guò)多次對面粉的擠壓而形成面片，經(jīng)切面刀切條形成面條，進(jìn)行切條時(shí)面條的長(cháng)短必須經(jīng)過(guò)手工拉斷才可成型，再有人工將面條進(jìn)行上桿處理。是由多組面輥排列式組合而成的機器，自動(dòng)化程度高、省時(shí)、省力。

　　性能特點(diǎn)：
　　1、采用齒輪傳動(dòng)，運轉平穩。齒輪鏈條傳動(dòng)。
　　2、采用自動(dòng)挑條系統，效率高、質(zhì)量好。
　　3、自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿，一次成型,節省勞動(dòng)力。
　　4、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊。
　　5、減速機，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長(cháng)。
　　機器由面粉經(jīng)過(guò)多組面輥的擠壓從而形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀切條形成面條，面條的長(cháng)短經(jīng)分斷器。進(jìn)行自動(dòng)分斷，再由自動(dòng)挑條器把切制成型的面條搭上面桿，懸掛在挑條器上，對面條進(jìn)行晾曬。
　　掛面機是一種掛面生產(chǎn)流水線(xiàn)設備，該機從進(jìn)料到出面連續作業(yè)，具有高產(chǎn)量、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。特點(diǎn)為：該軋輥表面經(jīng)過(guò)磨床精磨，光滑美觀(guān)，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動(dòng)，噪音小，結構緊湊，人性化設計，工作省力。且便于操作，宜于眼觀(guān)。傳動(dòng)平穩，傳動(dòng)動(dòng)力準確好，還有噪聲音小、無(wú)震動(dòng)、性能好等特點(diǎn)，可配套小型烘干設備，是掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。主要部位采用了鍛鋼齒輪，軋輥采用了無(wú)縫鋼管，經(jīng)過(guò)熱處理，增加了軋輥的硬度，壓出來(lái)的面條更光，更有勁。
　　掛面機是目前自動(dòng)化程度高的掛面制作機械，面粉經(jīng)過(guò)多組面輥的擠壓從而形成面片，經(jīng)前機頭切面刀切條，分斷器分斷，再由自動(dòng)挑條器進(jìn)行上桿處理，使壓來(lái)的面條自動(dòng)掛到面桿上通過(guò)烘房進(jìn)行烘房，烘干后的面條進(jìn)入智能切面機，自動(dòng)切斷成型。
　　工作原理，掛面生產(chǎn)設備的工作原理是把面粉經(jīng)過(guò)面輥相對轉動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過(guò)更換不同規格的面刀可以做成各種規格的面條。

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